Miel d’été de plaine- méthode à l’ancienne.

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Description

Miel issu de la seule récolte de l’année !

Un miel jaune sombre, orangé. Une texture agréable, fluide sans être liquide. Des cristaux de sucres se sentent en bouche, une sensation gourmande. Un cru relativement sucré, doté d’un parfum floral riche, chaud, de caractère, véritable bouquet de saveurs estivales.

  • Conditionné en pots de verre et capsule haute d’une contenance de 156 à 580 ml.

Ce miel est obtenu par un procédé  ancien utilisé depuis la nuit des temps : le pressage.

    • Miel extrait par simple pressage : méthode douce qui sépare le miel de la cire en conservant ses qualités intrinsèques.
    • Après la récolte, les rayons sont détruits par simple pressage grâce à une vis sans fin qui tourne à de faibles vitesses. Ainsi pressé, il s’égoutte doucement, il ne sera pas filtré, mais mis à décanter pendant au moins 30 jours.
    • Ainsi extrait, le miel garde l’ensemble de ses bienfaits et nutriments, offrant ainsi une richesse aromatique d’exception
    • Cette méthode amène le renouvellement annuel des cires évitant ainsi l’accumulation des substances nocives ambiantes issues de notre société moderne

Nous ne commercialisons que notre production, donc pas de réapprovisionnement possible, lorsqu’il n’y en a plus… y en a plus. il faudra donc attendre la saison prochaine

Informations complémentaires

Poids 0.500 kg
Contenance

156 ml, 314 ml, 580 ml

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